Une petite histoire de l’apéritif à la française

Thibault Patte
Les apéritifs français connaissent leur âge d'or au sortir de la Première Guerre Mondiale : les Français célèbrent la paix, après les champs ou l'usine, entre amis ou en famille,...

Paris, Septembre 2015.

Vincent Bejot
Tout commence sur cette terrasse de café. Vincent revient de chez ses parents en Normandie avec un camembert de ferme et un apéritif de pomme, découvert chez un producteur. Aymeric...